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2016/7/15

普通科製菓コース(1年生)が特別授業を実施しました。

本日普通科製菓コース(1年生)が特別授業を受講しました。

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辻学園調理・製菓専門学校より講師の先生をお招きし、「シュークリーム」を仕上げました。

生地から仕込んで焼き上げ、中にカスタードを入れて完成しました。

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プロの技術やバニラなどの素材に対する工夫も体験し、一同大満足の特別授業となりました。

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